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| कैसे बनाएं स्वादिष्ट मोदक How To Make Delicious Modak |
हिंदी शायरी एच कैसे बनाएं स्वादिष्ट मोदक
Indian dish indian recipe veg dish veg modak recipe बेलने के बाद कोकोनट फिलिंग भर सील कर स्टीमर प्लेट पर केले के पत्तों पर रख कर 10-15 मिनट तक पका कर गरमगरम सर्व करें.
फेस्टिवल सीजन में हर कोई अपने घर पर पसंदीदा स्वीट मोदक बनाता है. मोदक सभी को प्रिय होता है. ऐसे में आइए जानते हैं मोदक बनाने का सबसे आसान तरीका.
कैसे बनाएं स्वादिष्ट मोदक
सामग्री भरावन की
– थोड़ा सा पानी
– 1 कप गुड़ कद्दूकस किया
– 2 कप नारियल कद्दूकस किया
– थोड़ा सा इलायची पाउडर
– 2 बड़े चम्मच घी
– थोड़े से काजू बारीक कटे.
कैसे बनाएं स्वादिष्ट मोदक सामग्री डो की
– 1 कप पानी
– 1 छोटा चम्मच घी
– 1 कप चावल का आटा
– नमक स्वादानुसार.
विधि कैसे बनाएं स्वादिष्ट मोदक
– एक पैन में पानी और गुड़ डाल कर मीडियम आंच पर पकाएं.
– फिर इस में नारियल डाल कर 10 मिनट तक अच्छी तरह चलाएं.
– जब मिक्स्चर अच्छी तरह मिक्स हो जाए तब उस में घी, इलायची पाउडर और काजू डाल कर अच्छी तरह चलाएं और फिर आंच से उतार कर एक तरफ रख दें.
– डो तैयार करने के लिए 1 कप पानी गरम कर उस में नमक और घी डालें.
– जब पानी अच्छी तरह उबलने लगे तब उस में चावल का आटा डाल कर अच्छी तरह से चलाएं ताकि गांठें न बनें.
– फिर इसे ढंक कर 1 मिनट तक पकाएं और आंच बंद कर दें.
– अब इस मिक्स्चर को गरमगरम ही अच्छी तरह मिक्स करते हुए 10 बराबर भागों में बांट कर स्मूद बौल्स बना पूरी के आकार का बेलें.
– बेलने के बाद कोकोनट फिलिंग भर सील कर स्टीमर प्लेट पर केले के पत्तों पर रख कर 10-15 मिनट तक पका कर गरमगरम सर्व करें.